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宜昌:夷陵探索新“茶道”(图)

      来源:农村新报   从宜昌城区出发,途径三峡专用高速,在三峡坝首、库区北岸沿江盘山而上,约两个小时车程,便来到“中国名茶之乡”——夷陵区邓村乡。   近日,第

      来源:农村新报

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      从宜昌农用地商住地工业地城区出发,途径三峡专用高速,在三峡坝首、库区北岸沿江盘山而上,约两个小时车程,便来到“中国名茶之乡”——夷陵区邓村乡。

      近日,第六届湖北农用地商住地工业地三峡(夷陵)茶文化艺术节暨2019年“缤纷四季乡约夷陵”乡村游活动在这里启动,无人工厂投产、茶乡回荡歌舞乐、茶园上演旗袍秀瑜珈秀、最美民宿大比拼……精彩节目应接不暇,来自国内外的茶叶专家、茶企代表,以及周边游客纷纷走进茶乡,感受茶旅融合发展的独特魅力。

      智能工厂:投入鲜叶 吐出干茶

      “茶叶已经是当地农民增收致富的主门路。”邓村乡党委书记帅永洲介绍,当地平均海拔850米,常年云雾缭绕,自然条件得天独厚,建设了生态茶园8万亩,有茶企80余家,其中国家级龙头企业2家。

      来到萧氏茶产业科技园,走进茶叶智能化洁净工厂,投入鲜叶后,厂长沈义锋按下启动键,只见自动化生产设备全部打开,新鲜嫩芽经清洗、脱水、干燥、杀青、揉捻、整形、烘干、提香等工艺后,直接产出了干茶。沈义锋告诉记者,工厂电、气等清洁加工能源使用率100%,自控率达98%,可年加工茶叶2000吨。“这是全球首家茶叶智能化加工无人工厂,项目总投资3亿元,由我们独立自主研发,融合多种先进茶艺加工技术,是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高的智能化茶叶加工厂。”萧氏集团董事长肖勇介绍,“无人工厂”从鲜叶到成品全程数控自动化,可有效解决传统制茶人工加工、依托感观把控质量的不稳定性,保证茶叶品质恒定如一、洁净安全。

      匠人精神:天然出秀色 手上见高低

      当天上午,在邓村绿茶集团中心加工基地,一场茶叶技能决赛正在进行。10名经过初赛、复赛层层角逐,来自各大茶企、合作社的选手们抖、撒、抓,个个施展起起自己的拿手绝活,比手法,更讲究温度掌控,茶品观外形,茶水看汤色,品茶先闻香,一较“手上功夫”高低。

      为优化名优茶制作工艺,今年,邓村绿茶首次将高山茶开园及人工采茶作为名优茶的主要原料,要求达到芽叶完美、鲜嫩度和匀净度高的标准。夷陵还大力普及标准茶园技术,建成高效标准茶园面积11万亩,九项茶叶基地建设标准在全国推广;实施“药肥革命”,开展茶树绿色防控,迎来湖北省茶叶绿色高产高效创建培训会。“2018年,宜昌茶叶种植面积88.8万亩,夷陵23.4万亩;茶叶产量,宜昌8.9万吨,夷陵2.81万吨。”打开宜昌茶产业经济“版图”,夷陵贡献的可不仅仅是“块头”,过硬的茶品质、精益求精的匠人精神,培育出了“萧氏”“金香品雪”“邓村绿茶”“峡州碧峰”等众多知名品牌。

      凭借一代代茶人的努力,今天的夷陵茶具备了“形秀丽、绿豆汤、板栗香、耐冲泡”的特点,不仅畅销国内市场,还出口到摩洛哥、迪拜、阿尔及利亚、越南、泰国等国家和地区,荣获“中国茶叶行业发展示范县”,实现了从量到质的转变。

      文化赋能:茶旅融合 拓展纵深

      “邓村森林覆盖率达90%,负氧离子含量是国际空气清新标准量的6.67倍,是天然茶旅融合康养之地。”帅永洲介绍,坐拥绿水青山的邓村,在坚守生态“底色”的同时,开始全力打造世界知名茶旅休闲目的地。

      春到夷陵,精彩“乡约”的可不只是邓村。作为三峡茶谷的核心区,太平溪镇凭借邻坝近港的区位优势,打造了一条集高峡平湖、红色教育、茶旅融合的多功能旅游路线。

      从卖产品到卖风景,在夷陵早已不是什么新鲜事儿。做强农业、跳出农业,夷陵变田园为景区、农房为民宿、农产品为商品,传统的劳动变身为休闲的体验,走出了一条“大农业+大旅游”的发展路子。

      如今的夷陵乡村,处处是景,四季皆景。小鸦路沿线百里精品柑橘走廊人气爆棚,宜大路高效茶叶走廊荣获“全国茶乡之旅特色线路”,“桔黄稻香”户外休闲运动游、“茶色生香”茶乡观光体验游、“陌上花田”分乡多彩田园游等6条乡村旅游精品线路持续火爆,辐射省内外。

      有着“世界茶树生长黄金坐标”“万里茶道源头”美誉的夷陵,用科技提升产业水平,解放出人力,做好茶旅融合、拓展产业纵深,闯出新“茶道”,带来了更大的经济效益。2018年,夷陵区共接待中外游客1783万人次,旅游综合收入达195亿元,同比均增长18%。其中,乡村旅游接待人次达628万,带动6万多人增收致富。

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