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红枣美容养颜,好吃营养,还能够补血,是一种较好的保健食品,很多中老年和女性都十分喜欢吃红枣,但是有时候我们会觉得单纯的吃红枣比较无味,那么我们红枣怎么吃较好呢?
1、红枣粥
红枣粥安神助眠,干红枣中虽然维生素不如鲜枣丰富,但是铁含量高,而且营养更易被吸收,更适合食疗,用红枣和粳米一同熬粥食用有补血养颜,提高人体免疫力的功效;和小米一同熬粥能够降血压,降低胆固醇,预防心血管病;在红枣粥中加入适量百合,晚上服用,还能更好的发挥红枣的安神作用,有助于改善睡眠质量。
2、蒸红枣
红枣湿气大,生吃容易引起胃酸分泌过多,不适合胃不好的人食用,如果将红枣蒸熟吃就能够避免这些情况,而且更易消化,也不用担心其中的营养元素会流失。尤其值得一提的是,吃红枣还能起到预防哮喘的作用,哮喘病人每天坚持吃五到八枚蒸熟的大枣对于增强身体免疫力,预防哮喘发作有极好的效果。
3、红枣泡酒
红枣中含有的糖类多为果糖,葡萄糖,蔗糖以及由葡萄糖组成的低聚糖,阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖等成分,同时还含有大量维生素C,核黄素,胡萝卜素,尼克酸等多种元素,具有较强的补气养血,提高免疫力的作用,在酒中浸泡之后,所富含的营养物质更易在酒中溶出,有助于保持血管畅通,起到滋阴补肾,益气养血的极好功效,尤其适合肾虚,血亏的人群饮用。
4、红枣煮蛋
红枣煮蛋补血养颜。用红枣和桂圆熬汤之后加入一枚鸡蛋,用小火焐熟后加适量红糖调味,具有很好的补血养颜功效;桂圆和红枣都有极好的补血暖胃,红糖也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养,长期服用红枣鸡蛋汤可以使气血变得旺盛,面色变得更红润,体质虚弱,早衰,面色苍白或暗黄人群尤其适合多吃,女性例假期间服用还能有效缓解痛经症状。
5、红枣银耳汤
冰糖红枣银耳汤止咳润肺,银耳有润肠补肾,益胃补气,和血嫩肤等功效,适宜于治疗肺热咳嗽,肺燥干咳等症;同时银耳含有丰富的天然胶质,长期食用可以滋润肌肤,去除色斑;所含的膳食纤维能够帮助吸收脂肪;而红枣具有补血养颜,保护肝脏,抑制癌细胞的功效,将银耳用水泡发之后用水洗两到三遍;枸杞,红枣用水浸泡十分钟后,和银耳一起放入锅中加水开小火熬煮,一个半小时好加入冰糖搅拌食用具有极好的止咳润肺,补血养颜作用。
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