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河阴软籽石榴酒的做法?怎么做河阴石榴酒?[图]

    河阴石榴是秋冬季节最受欢迎的水果之一,对人体健康十分有利。河阴石榴不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄段的人群食用。河阴软籽石榴具有开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。河阴软籽石榴是石榴的一种优良品种,既具有石榴的一般特性,同时也具有自身的独特性。河阴软籽石榴酒的做法简便,所用食材也十分简单,河阴软籽石榴酒的做法?怎么做河阴石榴酒?

    河阴软籽石榴酒的做法?怎么做河阴石榴酒?[图]图片1

    1、挑选石榴

    用石榴酿酒,首先应该选择质量好的石榴,质量好的石榴做出来石榴酒味道会更好。挑选石榴时候应该选择石榴个头比较的,个头大的石榴味道会更甜,挑选石榴的时候应该选择颜色比较深红的,深红的石榴说明石榴已经熟透了。

     

    2、石榴去籽

    将去壳的石榴一粒一粒剥出来,石榴去籽的方式很多,可以采取最为简便的方法。石榴去籽之后,可以用清水将去籽的石榴用清水洗一遍,起到杀菌消毒的作用。石榴去籽之后,将一粒一粒的石榴用碗盛装,石榴的颜色十分美观。

     

    3、石榴发酵

    将去籽的石榴弄破使里面的汁液流出来,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满。一次发酵完之后,用纱布裹住挤出汁液。然后加入冰糖,二次发酵25天即可。二次发酵后,再过滤一遍,然后密封装置,低温放置三个月即可。

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