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河南夏邑农民大棚种植双孢菇一个年赚6万元

    153148533.png双孢菇,又名口蘑、圆蘑菇,是一种较为常见的食用菌种。它菌盖厚实,菌柄粗短,多为白色,远远看去就像个头不大的白馒头。采摘双孢菇一定要凌晨才行。种植户秦民生:不采,那到明天就老了,背面就开花了,看吧,这个就是刚刚开花的,到明天就开完了,这样的双孢菇就没人要了。

      这里是夏邑县的一个食用菌交易点,每天八点钟都是这里最忙碌的时候,种植户们把双孢菇拉到这里进行交易,可以直接拿到现金。夏邑县像这样的交易点在当地总共有30多个种植户冯义侠:我的,今天早上4点,你看这根是刚采下来的。

      双孢菇每年8月种植,9月下旬头茬菇开始上市,以后每隔45天上市一茬,直到年底已经采摘到了第四茬。按照惯例,夏邑双孢菇销售分为四种类型,一种是由种植户采收后不做任何处理,直接销给加工企业的叫做通菇,这种菇卖价最低,每斤仅为2.5元左右;另外一种是由种植户削腿去泥后,直接销往超市和蔬菜市场,价格均在3元/斤,那么夏邑双孢菇还要怎样分级才能卖上更高价呢?

      张庄村食用菌专业合作社负责人程鑫:这个就是5厘米左右。6-8cm4、5元每斤。双孢菇一般的保鲜时间就是3——4天,那发到新疆农用地商住地工业地这么远的地方怎么能保证它的新鲜程度呢 ?把冷库设置到?2℃——2℃的温度范围内,给它打一下冷,一般都是两天时间冷透,里面的组织就不成长了,可以保鲜到8——10天。

      一个棚每年既可以种双孢菇又可以种草菇,双孢菇的收入每年在2——3万,草菇的收入每年也在2——3万,这样一年下来一个棚的经济效益就能达到5——6万。如今在夏邑县全县大致上有16个乡镇种植双孢菇,现在有1.2万个菇棚,产量16万吨,年销售值保守估计也在12亿,占农业总产值收入的六分之一以上。
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