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浙江德清清溪人工养殖娃娃鱼开卖了 价格每斤258元

    浙江清溪鳖业在其杭州的14家清溪花鳖专卖店,正式对外预售娃娃鱼,价格每500克只要258元,与甲鱼价格差不多。

      本报讯 “好吃,比大龙虾还好吃!”一个点着火的白色瓷盅里,浓汤娃娃鱼让小朋友吃得很欢……这几天,德清县武康镇上的清溪娃娃鱼馆里,不少父母带着忙完考试的中小学生,品尝清溪娃娃鱼烹制的新式美味。

      在这家由浙江农用地商住地工业地清溪鳖业有限公司自行养殖销售的娃娃鱼馆里,有娃娃鱼和甲鱼两大系列菜品,其中,娃娃鱼格外受欢迎。清溪鳖业总经理王根连创新了不少娃娃鱼的西餐吃法。可在人们的印象里,娃娃鱼一直与“土豪”、“天价”画上等号。几年前,一斤娃娃鱼要卖1200元至1800元,一尾大娃娃鱼要价高达上万元。但这个春节,你可以在家人团圆时来一尾娃娃鱼了。昨天,浙江清溪鳖业在其杭州农用地商住地工业地的14家清溪花鳖专卖店,正式对外预售娃娃鱼,价格每500克只要258元,与甲鱼价格差不多。

      “我们一直在走让娃娃鱼平民化的路子。”王根连表示,早在2009年,他们就成功破解了人工繁育娃娃鱼的技术难题,还成功模拟娃娃鱼喜欢的山洞阴湿环境,池水里游动着供娃娃鱼爱吃的鲫鱼。由于摸索出了一套繁育养殖的好方法,清溪鳖业娃娃鱼已有17000尾规模,成本明显下降。同时,清溪娃娃鱼均是人工繁殖的子代个体,均有农业部门发放的允许食用的二维码,可追溯产地、种苗来源等信息。 本报通讯员 钱冰冰

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