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芒果为什么会发黑?

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      这个就是证明芒果放置的时间有点久了,才会造成表皮的氧化,从刚开始的小黑点慢慢变道完全发黑,直至腐败,从外表面慢慢地衍生到果实内部,芒果刚开始的时候会长一些小黑点,那时候是可以使用的,而且它的口感也会比正常的芒果要好很多,但是这个营养价值会比平常的水果要低一些,这个也是芒果熟透的表现,但是当芒果发出酒香味的时候,就不能使用了,因为这已经是坏了。芒果属于热带水果,所以比较怕冷,不适宜将芒果放在冰箱中冷藏,保存时气温较低也会有这个效果。就是果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并且开始腐烂。然后就不能食用了所以说这个包藏温度一定要注意,千万不要让它冻伤了。冻伤以后口感就不会很好。而且如果要售卖也不会售卖处出好的价钱,会影响他的销售额,如果要食用建议,买回来之后当它发软是九可以食用了,不要等到出现小黑点的时候使用,这样既美味营养价值又高。

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