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苍术的功效与作用、用法用量、功效主治、服用方法

      苍术(学名:Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.):菊科苍术属多年生草本植物。根状茎平卧或斜升,不定根。茎直立,高可达100厘米,单生或少数茎成簇生,基部叶花期脱落;中下部茎叶几无柄,圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形,中部以上或仅上部茎叶不分裂,倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形,全部叶硬纸质,两面绿色,无毛,边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。头状花序单生茎枝顶端,总苞钟状,苞叶针刺状羽状全裂或深裂。小花白色,瘦果倒卵圆状,被稠密的顺向贴伏的白色长直毛,冠毛刚毛褐色或污白色,6-10月开花结果。

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      功效主治

      苍术主治健脾,燥湿,解郁,辟秽。治湿盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹胀,食欲不振,呕吐,泄泻,痢疾,疟疾,痰饮,水肿,时气感冒,风寒湿痹,足痿,夜盲。

      ①陶弘景:"除恶气。"

      ②刘完素:"明目,暖水脏。"

      ③《珍珠囊》:"能健胃安脾,诸湿肿非此不能除。"

      ④李杲:"除湿发汗,健胃安脾,治痿要药。"

      ⑤朱震亨:"散风益气,总解诸郁。"

      ⑥《纲目》:"治湿痰留饮,或挟瘀血成窠囊,及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。"

      ⑦《玉楸药解》:"燥土利水,泄饮消痰,行瘀,开郁,去漏,化癣,除癥,理吞酸去腐,辟山川瘴疠,回筋骨之痿软,清溲溺之混浊。"

      ⑧《本草求原》:"止水泻飧泄,伤食暑泻,脾湿下血。"

      性味归经

      【性味】 辛苦,温。

      ①《本草衍义》:"气味辛烈。"

      ②《珍珠囊》:"甘辛。"

      ③《晶汇精要》:"味苦甘,性温,无毒。"

      【归经】 入脾、胃经。

      ①《珍珠囊》:"足阳明、太阴。"

      ②《纲目》:"入足太阴、阳明,手太阴、太阳之经。"

      ③《本草新编》:"入足阳明、太阳经。"

      ④《本草再新》:"入脾、肝二经。"

      用法用量内服:煎汤,3-9g;或入丸、散。

      炮制方法

      1.苍术:拣去杂质,用水泡至七、八成透,捞出,润透后切片,晒干。

      2.炒苍术:取苍术片,用米泔水喷洒湿润,置锅内用文火炒至微黄色;或取拣净的苍术,用米泔水浸泡后捞出,置笼屉内加热蒸透,取出,切片,干燥即得。

      3.炭制:取苍术片,用武火炒至表面焦黑,内枯黄存,喷水取出;晒干。

      4.盐制:取苍术用大火炒至外皮焦黑色,加盐水,炒干取出。每苍术1斤,加盐5钱,水适量。

      5.苍术性燥,故以糯米泔浸去其油,切片焙干用,亦有用脂麻同炒,以制其燥者。

      苍术产地

      中国分布黑龙江农用地商住地工业地辽宁农用地商住地工业地吉林农用地商住地工业地内蒙古农用地商住地工业地河北农用地商住地工业地湖南农用地商住地工业地湖北农用地商住地工业地等地。野生山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。各地药圃广有栽培。朝鲜及苏联远东地区亦有分布。

      做法指导

      1. 苍术可与厚朴、陈皮、甘草配伍,以燥湿运脾,行气和胃;若脾为湿困,清浊不分,大便泄泻,小便短少者,可与厚朴、茯苓、泽泻等同用,以健脾燥湿,利小便而实大便;治小儿霍乱泄泻者,可与人参、木瓜配用;若脾湿积久而成饮癖,胁痛,食减,味酸者,可单用为末,枣肉为丸,以燥湿健脾而化痰饮。

      2. 感受寒湿瘟疫、症见头痛、身疼、寒热无汗,状如伤寒,且具流行性者,可与羌活、藁本、白芷等配伍;凡感受山岚瘴疠,症见寒热腹胀者,可与黄岑、柴胡、羌活等同用;凡感觉四时疟疾,症见寒热时发者,可与厚朴、槟榔、常山等相配;凡感受夏秋暑湿之邪,发为霍乱吐泻者,可与藿香、半夏、厚朴等相伍。

      3. 风寒挟湿袭表,症见寒热无汗,头痛项强,肢体酸痛者,可与羌活、防风、川芎、白芷等配伍。

      4. 用于明目,可与猪肝或羊肝煎服。

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