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稻田基围虾淡水养殖技术剖析:苗种投放及饲养管理等技术分析

    培育基础饵料:清田7-8天后,稻田水位稳定在5-10厘米,选择晴天上午每0.067公顷施有机肥200-300公斤;尿素3公斤,过磷酸钙5公斤,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。

      (一)稻田基围虾养殖:稻田选择

      稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水质良好,排灌畅通,交通方便。面积以0.13-0.33公顷为好,最大不超过0.67公顷。在确定养虾的稻田四周或田内挖"口"、"王"字型环沟,沟深0.8-1米,宽1-1.5米,养虾沟占稻田面积的15%,从沟内取土加宽加高四周堤坝,稻田进排水口设置双层防逃网。


      (二)稻田基围虾养殖:放苗前的准备

      1、清田:对耕整完的田块,每0.067公顷施生石灰50-75公斤,杀死田中的野杂鱼和病菌等。

      2、培育基础饵料:清田7-8天后,稻田水位稳定在5-10厘米,选择晴天上午每0.067公顷施有机肥200-300公斤;尿素3公斤,过磷酸钙5公斤,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。

      3、水稻的栽插:水稻应选用高产优质、耐肥、抗倒伏和病害少的品种,如辽研294。插秧方法同一般稻田,每0.067公顷穴数不少于15000棵。如5月20日插秧,5月30日秧苗已返青,6月1日至6月5日可开始投入虾苗。

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      (三)稻田基围虾养殖:苗种投放

      1、虾苗淡化:目前人工孵化基围虾苗种时海水比重为1.015-1.020。将虾苗移到稻田前,首先要用比重为1.002-1.003的水进行淡化

      2、苗种质量:虾苗体长为0.7-0.8厘米,体质健壮,体表黄褐清洁整齐。供苗时,池内与外界水温温差不超过3℃

      3、虾苗放养量及放养时间:每0.067公顷稻田放苗3万-4万尾。放苗时间:北方地区一般在6月上旬进行。

      (四)稻田基围虾养殖:饲养管理

      1、投饵:虾苗下田后主要摄食稻田中的浮游生物。一个月后虾苗长到2-3厘米,投喂细微人工配合对虾饵料为主,日投饵量为虾体重的5%-6%;水温达到24-30℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料可增加到8%-10%。每天投3-4次,其中傍晚投喂全天的40%。有条件的地方还可捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投喂以虾2-3小时吃光为宜。

      2、水位控制和水质管理:虾苗早期饲养水位保持在5厘米左右。中期水位不得低于10厘米。要求水质清新、肥度适中,养虾沟透明度在35-40厘米之间,水色以淡绿色为好。每隔20-25天施生石灰1次,每0.067公顷7.5-10公斤。

      pH值应控在7-9。在高温季节每2-3天换水1次,换水量为稻田的1/2,特别在雨季里日交换水量要达1/3以上,严防缺氧。

      3、病害防治:要坚持以防为主。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次,以杀灭病菌和驱除敌害。同时,还需及时补充钙质以利于虾蜕皮生长。

      4、做好记录:每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度、摄食情况等搞好记录,发现问题要及时解决。

      (五)稻田基围虾养殖:收捕

      一般在稻田中养殖90-110天即可生长到8-10厘米,正值水稻成熟季节,这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割,常用收捕方法有以下几种。

      1、地笼收虾:在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处,第2天早晨收笼。每0.067公顷可下25-30片笼。

      2、拉网捕虾:将稻田水归入边沟,然后用小拉网在稻田沟内捕虾,一般拉网时间在傍晚进行。

      3、干田放水收虾:水温在10-15℃时虾停止摄食和生长,这时可通过以上两种方法收捕,剩下数量不多时,可放干水后收捕。

      (六)稻田基围虾养殖:需要特别注意的问题

      1、基围虾在稻田中养殖,养殖风险较大,主要的技术问题是苗种淡化。购苗时一定要选购已淡化的苗种,以免影响虾的质量和成活率。

      2、在养虾的稻田里可以搭配一定量的白鲢,以调节水质。每0.067公顷可放3-5厘米白鲢夏花500-600尾或规格在200-300克春片鱼种40-50尾。但千万不能投放吃食性鱼类。

      3、因购进的虾苗一般在0.5厘米左右,难以适应大面积稻田环境,最好在暂养田里养到2-3厘米,然后再往稻田里投放。

      4、青蛙和野杂鱼会吞食幼虾,应当及时清除。上下水口要用筛网扎紧扎牢,严禁野杂鱼或鱼卵入田,以免小鱼争食、大鱼吃虾,影响单位面积产量。

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