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北大才子段德峰回乡养殖小龙虾 年收入 200 万

    " 老段 " 采用的也是虾稻共生的模式,在稻田的四周开挖 0.7-1.3 米深的沟渠,并大量引入当地天然水草种植在沟渠的底部和周围,为小龙虾创造适宜的生长环境。

      段德峰,朋友们称呼他 " 老段 ",江苏农用地商住地工业地盱眙人,今年 42 岁,北大法学院的研究生毕业,在北京农用地商住地工业地,他做过律师、记者、公益、咨询 …… 经过几十年的奋斗,有了自己的房子和车子和公司,成为一个新北京人。2015 年," 老段 " 回到盱眙,开始种植水稻和养殖龙虾。如今,他的农场每年盛产 45 万斤小龙虾,销往全国各地。2017 年营业额预计将超过 1 亿元,年纯收入可达 200 万元。2018 年," 老段 " 制定的销售目标是 5 亿元!

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      在盱眙,龙虾带给人们除了名,更有实有利。一只虾带动了一个优质农产品,盱眙 " 虾稻米 " 走俏市场,开创了 " 稻虾共生 " 高效农业发展新模式。" 老段 " 采用的也是虾稻共生的模式,在稻田的四周开挖 0.7-1.3 米深的沟渠,并大量引入当地天然水草种植在沟渠的底部和周围,为小龙虾创造适宜的生长环境。

      稻田里活动的小龙虾可以吃掉田中消耗肥料的野杂草和水生生物,但不吃稻秧,节省了除草劳力。小龙虾在稻田里不停行动、觅食,不仅能帮助稻田松土、活水、通气,同时排出大量粪便,对土地起到增肥效果。水稻的枝杆又可以将小龙虾彼此分离,避免互相伤害。图为每天清晨,上千斤小龙虾被捕捞上岸,准备送往城里的物流中心分拣,装箱销往全国各地。

      图为 " 老段 " 的农场。他承包了五星村以及周围大约 1950 亩的土地,在盱眙境内,跟他合作的农户有 40000 亩。由于合作的农户众多," 老段 " 采取了经纪人制度,在盱眙 20 个乡镇物色合适的人担当经纪人,替公司收购龙虾,经纪人把关龙虾的收货时间与质量,从中赚取差价作为收入。

      " 老段 " 通过最新的物联网技术对虾稻的生长全程进行数据化管理,从而保证最终产品的可追溯性和食品安全性。并且通过不断的科技投入,研发引进更加优质的龙虾苗种、水稻。图为 " 老段 " 农场里 7-9 钱的龙虾。龙虾按大小一般分四档:3-4 钱(15 — 19 克)、4-6 钱(20 — 34 克)、7-9 钱(35 — 49 克)以及一两以上(50 克以上)。

      " 老段 " 还对生产过程进行全程监控,确保种养殖工作都符合规范。对水温、亚硝酸盐、PH 值、氨氮等多项指标每天进行检测,科学管理水环境,确保龙虾与水稻在最适宜的水质环境中成长。图为村里一个年轻人腿脚不方便,老段安排他负责监控系统。

      龙虾每年 5 月至 8 月销售旺季,一天最多卖 5000 斤,每斤十几元,南京农用地商住地工业地上海农用地商住地工业地最多。2017 年 6 月 12 日,一年一度盱眙龙虾节开幕,老段的农场也迎来最忙碌的日子,农场里一派繁忙的景象。图为农场工作人员铺虾。

      图为田里最大的龙虾个头比手机还大。龙虾养殖周期比较短,在 45 天到 70 天左右就能长到 6 钱。

      图为吃龙虾的旺季,订购龙虾的客户增多,公司的人手有时忙不过来,老段也经常亲自跟员工们一起分拣、打包、装箱。

      2016 年," 老段 " 紧跟互联网潮流,在网上实行众筹养殖龙虾,有 300 多人参与,众筹了 700 多万!老段为众筹的第一批投资人每人都做了一块牌子,树在水田边,上面刻上投资人的名字和经纬度,拍好照片发给他们,让对方看到自己在盱眙的那一亩三分地。

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