2017年地合网“11·11”分站招商加盟会1 分站运营商招募1 珠中江1 聚焦十九大土地新政策 迈入土地创富黄金五年1 世界经济新引擎:粤港澳大湾区1 地合自营1
热点资讯

赵芳明:虾叔小龙虾养殖六年艰辛创业梦

    这里是海南省海口市福兴村的一个小龙虾养殖基地。每到4月的时候,赵芳明每天晚上都去虾塘巡逻。为了看到小龙虾的长势,他会直接把手伸到小龙虾的洞里。

      导视:他曾是一名货车司机,拿着辛苦钱去创业,却欠下百万外债。为了一个商机,他背井离乡,从湖南农用地商住地工业地海南农用地商住地工业地,没想到养小龙虾这么难。他立志要衣锦还乡。三年时间,不仅养殖成功,还让小龙虾销售火爆。六年艰辛路,成就虾叔赵芳明的创业梦。

      这里是海南省海口农用地商住地工业地市福兴村的一个小龙虾养殖基地。每到4月的时候,赵芳明每天晚上都去虾塘巡逻。为了看到小龙虾的长势,他会直接把手伸到小龙虾的洞里。

      记者:这么大的洞,整个手臂都伸进去了?

      赵芳明:掏开了。

      记者:夹到了,疼不疼?

      赵芳明:肯定有点痛。

      记者:赶紧把它弄下来。

      赵芳明:较上劲了。出血了。

      掏虾洞的时候,赵芳明没少被小龙虾夹。但是看见正在孵化的母虾,赵芳明觉得很安慰。

      赵芳明不但掏虾洞观察母虾,他还在虾塘里下了地笼,随时观察虾苗的长势。

      赵芳明:你看不同时段出来的虾,大概就这两三天,两三天脱离母体。

      记者:那个呢?

      赵芳明:这个就是一个星期左右,这个大概有十多天了。

      记者:这个有十多天了。

      赵芳明:我要等到这一批苗出来。

      在海南,小龙虾很难养殖成功,很多人来投资,结果都是以失败告终。正是因为赵芳明这么仔细,他的养殖基地,在海口是数一数二,面积超过了300亩。2014年的销售额达400多万元。大家还送给他一个称号--“虾叔”。但没想到,一提到“虾叔”,赵芳明的反应却让记者很意外。

      赵芳明:早知道这条路那么艰辛,就不会选择做这个行业。

      养小龙虾这几年,赵芳明到底经历了什么?已经成功的他,为什么会说出这番话来呢?

      掐大腿,这是赵芳明2000年在深圳农用地商住地工业地开大货车时,常做的一个动作。

      赵芳明:那个你在开着开着车,大腿离手比较近,你开着开着车,你这个手这样使劲一掐,很痛,基本上这边那都是青青的。

      赵芳明掐大腿就是为了不让自己在开车的时候打瞌睡。开了9年大货车,赵芳明攒下了40多万的辛苦钱。他想用这40多万找个轻快的活干。赵芳明想起了,每次带朋友去吃一样东西时的情景。

      赵芳明:每次来了朋友,我都是请他在深圳,请他去吃小龙虾,而且是说要早早的订位。你如果说,你不早打电话预约,或者什么,根本吃不到,他就没货了。所以说我觉得这个绝对是有很大市场。

      赵芳明也想在小龙虾的火爆市场里分一杯羹。通过学习,他觉得自己的养殖技术不成问题,把规模做上去肯定能赚大钱。2009年,赵芳明把大货车卖掉,找亲戚朋友借了100多万,回到湖南益阳农用地商住地工业地,承包了400亩的虾塘,养殖小龙虾。2010年春天,小龙虾出洞,让赵芳明欣喜若狂。

      赵芳明:这就是抱子的亲虾。它已经孵化出来了,你看,全部都是小苗了。像这种母虾的话,繁殖力特别高。

      记者:那这一肚子小虾得多少只?

      赵芳明:这估计有个七八来百只。那买名车,建办公楼,那都不是个事了。

      小龙虾强大的繁殖能力,让赵芳明做起了美梦。他心想再等两个月就能上市了,光纯利润就能赚个200多万。然而赵芳明没有想到,一切远不如想象中顺利。2010年8月湖南大旱,虾塘里的水质越来越糟,赵芳明的小龙虾全军覆没(创业网www.Cyone.com.cn/)。仅仅一年时间,赵芳明就亏了150多万,其中有100多万还是借的钱。到大年二十九,赵芳明和妻子连买年货的钱都没有了。

      赵芳明:凑起来一数还不到60块钱,59块钱,记得是60块钱还差一块钱,没想到自己千辛万苦回来创业,不光是亏光所有积蓄,连过年的钱都没有,竟然混到这种狼狈的程度,很难想象。

      大过年的,赵芳明不走亲戚,不串门,而是在家里躲着。尤其是躲着那些当初借给他钱的人。可躲着躲着,村里人却发现赵芳明真的不见了,有人说他跑到了1000多公里外的海南。大家都说他是不想还钱,跑路了。

      刘佩婷:一下就没看见他人了,只看见他老婆在这里,都说他不还钱,躲债去了。

      但其实,欠下的这些外债,像个大石头一样压在赵芳明身上。

      虾叔的小龙虾梦

      赵芳明:你都还不起人家,你怎么跟人家去交代,人家万一问起这个事我怎么回答,就是说还是不见好,还是躲一点好。

      而且赵芳明要去海南,是因为他发现了一个机会,他必须要抓住这最后一根稻草,翻身还债。赵芳明听说有一个老乡,在海南靠养殖反季节小龙虾赚了钱,海南气温高、小龙虾能上市早。

      赵芳明:因为养殖这么多年,我自己亲身经历感受到,小龙虾在冬季的价钱越走越高,所以就决定过来试一试,这个或许是我唯一的一次翻身的机会。

      2011年,赵芳明铁了心,要去海南搏一把。他把养殖场里值钱的东西卖了卖,凑了几万元钱当路费。2月的一天早晨,他偷偷告别了家里的父母,临行前,妻子为了给赵芳明打气,还亲手绣了一副十字绣。十字绣上的每个字,都是妻子一针一线地缝上去的。

      周美利:鼓励他,也是支持他,反正从来不给他打退堂鼓,一直在幕后支持他。反正你,你就算欠一万、两万、十万,一百万,也只是个数字了,你何必在乎他那个数多大多小。

      2011年8月,赵芳明在海口琼山区的福兴村,找到了一片适合养殖小龙虾的基地。他从同学和亲戚朋友那里,陆续凑了50万元,租了50亩地,开始在海南养小龙虾。他把老婆孩子都从湖南接了过来。一开始一家四口,就住在虾塘边的,这间不足20平米的小房子里。

      赵芳明:这个就是,我们一家人,之前睡这个房子。

      记者;之前一家人就住在这个小房子里?

      赵芳明:对,现在都改成饲料房了。我们这里放了一张床,这里放了一张小桌子,

      记者;这里有个小桌子,挺简陋的其实也。

      赵芳明:那完全没有在意这些,有个地方住,那个能够有个地方遮风挡雨,都不错了。

      不管住的多艰苦,赵芳明都不在意,他一心想着要靠养殖反季节小龙虾翻身。但是他不知道,在他之前,来海南投资养殖小龙虾的人不在少数,可成功的寥寥无几。

      王喜华:在海南养小龙虾来说是一个商机,也是一个风险,如果技术掌握不到的话,你可以说全军覆没。以前有很多人在这里养,都是失败着回去的。

      在海南小龙虾不但难养,海南本地人根本就没有吃小龙虾的习惯。来旅游的游客也都是奔着海鲜来的,小龙虾就更没有市场了。周围人都觉得赵芳明到海南养小龙虾翻身,简直就是无稽之谈。而赵芳明的这个决定,也确实把他推向了更大的深渊。

      赵芳明自以为考虑的处处周全。养虾先养草。然而2011年时,在海南,还没有人卖养殖小龙虾的水草。他就从湖南引了三种水草,在虾塘里试种。由于气候原因,只有一种俗称叫“吃不败”的水草活了下来。

      紧接着,赵芳明又发现,刚孵化出来的小龙虾苗就变成“小老头”。就是这些“小老头”断送了赵芳明翻身的希望。在他起地笼的时候,特意挑了只变成“小老头”的小龙虾给记者看。

      赵芳明:这个就是那种最小个的,“小老头”我叫它。

      记者:为什么叫小老头?

      赵芳明:它已经相当老了,和这个虾基本上(年龄)差不多。如果不进行特殊处理的话,这种虾,就是永远长不大了。放在钳子上面,它只有钳子大。

      记者:但是它俩年龄是一样的

      赵芳明:年龄是一样的。

      所谓“小老头”,是指还没有发育成熟的小虾,就变成了红壳的虾。虾壳一旦变红,就很难继续褪壳,如果不褪壳,小龙虾就再也长不大了。这种虾,根本就不值钱。在湖南养殖的时候,也会有“小老头”的出现,但是海南比湖南气温高,而且高温持续的时间长,让“小老头”出现的几率大了好几倍。在湖南养小龙虾的办法在海南根本就不适用。

      这让赵芳明心急如焚,接二连三的失败,已经不允许他再有闪失,压力大地他喘不过气来。而接下来女儿做的一件事情,彻底把他推向了崩溃的边缘。

      到2012年,赵芳明一家人已经来到海南一年多了。大女儿,已经懂得了想念家乡的滋味。她和赵芳明说了好多次,想回湖南老家。然而赵芳明却觉得,不翻身就没脸回去。一口拒绝了女儿的请求。

      女儿看着怎么求父亲也没有用,她便默默地,把自己的愿望用铅笔写在了墙上。直到现在她还把自己的愿望保留在墙上,她还是想再回湖南老家一趟。

      赵玉婷:写的是愿望。

      记者:愿望,为什么写这个愿望?

      赵玉婷:就是上次回老家的时候,爸爸他不想回去,我就想爸爸回去。

      记者:怎么哭了?

      赵玉婷:我现在想回去。老爸求你就再回去一次吧。

      记者:之前都没回去?

      赵芳明:是。

      记者:为什么不回去呢?

      主人公:也是这边基地离不开,然后是,考虑经济实力这些东西。当我看到她,她写这个字的时候我很震撼的,像小孩子她又不能自主,然后是说,她想去哪儿她都没有这个,都需要大人的支配。然后,由于大人有好多,比如工作上,或者经济上,各方面原因考虑,没办法回去,让小孩子一起受委屈。觉得自己就是说,不是一个好爸爸,也不是一个好丈夫。

      赵芳明深深地自责,同时他也暗暗地下决心,必须成功,他要带着老婆孩子风风光光地回湖南老家。

      赵芳明不负众望。一年以后,他就让小龙虾在海口养殖成功。三年之后,他不但让爱吃海鲜不吃河鲜的海口人,爱上吃小龙虾。还让吃小龙虾变成了当地的一种时尚。他到底是如何做到的呢?

      赵芳明首先要解决的,就是“小老头”的问题。

      有一天,赵芳明在清理虾塘里的水草时发现,水草密度大的地方,水温会比没有水草的地方低一些。温度一低,就会降低小龙虾变成“小老头”的机率。赵芳明决定从水草入手。他在虾塘里大密度地种植水草,密度是在湖南的三倍。这样小龙虾在水里就有了躲阴凉的地方,防止被海南的大太阳晒成红壳的“小老头”。

      赵芳明:天然的绿色大棚,给它盖了一顶,就等于是,可以遮阴。然后海南的阳光那么烈,这样就是说小龙虾可以躲在里面,快速的生长。一个塘,如果说没有水草遮阴,或者说,给它提供良好的环境的话,那么它这个,这个虾就很容易给太阳晒老化,变成很小个,很小个头的。

      除了让小龙虾住的舒服,赵芳明还想方设法让小龙虾吃得好。除了喂打碎的鱼泥,他还让工人把小麦煮熟了给小龙虾吃。

      李俊:小龙虾吃得好它长得就好。你算算它吃的东西,甚至都比人吃得都好。这我们没事,就用手抓,没事就抓点,尝尝。挺好的,我们这都是用清水煮的。

      在赵芳明的精心呵护下,小龙虾出现“小老头”的概率渐渐地变少了。现在赵芳明的虾塘里,随处都能看到小龙虾蜕的空壳。

      赵芳明:那你看,这就是小龙虾刚蜕出来的壳。褪壳是躲藏在水草里面蜕壳的。你看这个壳就蜕得比较完整了。这个腮、钳子,全部蜕壳。小龙虾蜕一次壳,能长大很多了,能长个头五分之一左右。

      记者:蜕一次能长五分之一,比原来的体积能大五分之一?

      虾叔的小龙虾梦

      赵芳明:对。

      2012年,赵芳明终于成功了,他的反季节小龙虾在3月份的时候就已经上市了,比大陆的小龙虾整整早了两个月,同规格的小龙虾,价格比旺季的时候,一斤能贵出10元钱。更让赵芳明惊喜的是,他养出的小龙虾里,出现爆头的比例能达到两成,是别人的一倍。

      赵芳明:像这种都超过一两。

      记者:超过一两了。

      赵芳明:这个叫做爆头规格。

      记者:爆头,形容它特别大的意思是吗?

      赵芳明:对,大爆头。

      在行业内,大家都管一两以上的小龙虾叫做爆头。就算价格贵,也很受消费者喜爱。

      记者:这个得卖到多少钱一斤?

      赵芳明:这个目前市场上是卖到50元钱左右。我养的小龙虾肯定棒,你看干干净净的,这肚皮白白净净地,这里,那个肉非常地饱满。如果这里捏上去很松的,里面的肉不够丰满,你感觉一下。

      记者:很厚实这个肉。

      赵芳明:对啊。

      赵芳明的小龙虾上市早,质量好,他渐渐地还上了欠款。2013年,他又继续把规模扩大到了150多亩。赵芳明的小龙虾卖到了内陆的餐馆,也渐渐有了名气。

      北京农用地商住地工业地某餐饮公司董事刘岳文:这个腮颜色都是很白的,像之前见过的虾,这个地方一般都是黑色的。我觉得老板以后可以做虾王,龙虾王子。

      赵芳明:还什么王子,人家都叫我龙虾大叔了,虾叔。

      北京某餐饮公司董事刘岳文:对对,现在大叔比较流行。

      赵芳明的目标,却不是要把小龙虾卖到内地。而是要把小龙虾卖给爱吃海鲜,不爱吃河鲜的海口人。当初赵芳明决定来海口翻身的时候,他就已经看好了海口的市场空白。这样他在运输等中间环节上,就可以减少成本,增大利润空间。那么他是怎么培养海口市场的呢?

      赵芳明决定和一个做餐饮的,叫吴鑫的小伙子合作。

      赵芳明:就是说建立这个,小龙虾品牌,要是靠单打独斗是绝对,一个事业是做不大的,你只能说是像小家庭作坊还差不多。如果说,就是说我想创立自己的,一个虾的品牌,或者是走向更大的市场,这肯定需要合作。

      赵芳明和吴鑫合股建了这个专门吃小龙虾的餐馆。陆续推出了吃小龙虾比赛积累人气。

      就在记者采访的时候,刚好赶上他们举办的吃小龙虾比赛。可比赛刚开始,就有人哭了起来。

      主持人:扎手了是吗?刚才戴手套好了,早知道戴手套好了,对不对。

      小龙虾的壳太难剥,扎疼了小姑娘的手,然而在比赛现场的另一边,有一个人特别会剥小龙虾。

      消费者:我认为大厨会赢,他很有技巧,他头剥了以后,他中间一吸,就出来了。

      这是本次活动的巅峰对决。选手们吃的这一盘小龙虾就有12斤。一只小龙虾重7钱左右,这12斤将近有160多只小龙虾。这一轮比的则是,谁能在最短的时间把这一盘小龙虾吃完。

      为了能让参赛选手更好地发挥,亲友团上阵为选手们揉肩捶背,参赛选手为了获胜都豁了出去。

      随着人群里传来的欢呼声,冠军诞生了。这次赢得比赛的人,叫邵建华。他仅用了18分57秒,就吃光了160多只小龙虾。在比赛现场,邵建华还把他吃小龙虾速度快的绝招分享给了大家。

      参赛选手:把虾盖剥开,把虾黄吸掉,然后把这里,给它掰开,从第一节骨、第二节骨、第三节骨,这里一拉,后边一挤,虾仁就出来了。

      记者:这样吃虾是有技巧的。

      参赛选手:对。

      这次活动获胜的参赛者,都获得了在这家餐馆免费吃小龙虾的奖励。2014年的时候,赵芳明在海口,就是通过频繁举办吃小龙虾的比赛,把海口吃小龙虾的氛围给做了起来。还无意中培养了很多会吃小龙虾的高手。2014年赵芳明有小龙虾养殖基地300多亩,年销售额达到400多万元。

      赵芳明的小龙虾生意做得有声有色。在他的心里,觉得有一件事情终于可以去做了,那就是女儿写在墙上的心愿。2015年春节,赵芳明一家四口一起回了趟湖南老家,这是他们三年来第一次回去。他还特意带回去了自己养出来的小龙虾,作为年夜饭的主菜。当时就像现在一样,掌勺做小龙虾的,是赵芳明四岁的儿子,赵子龙。

      赵子龙:这虾是我炒的。

      妻子:那我尝一下。你炒的,看好吃不。

      赵芳明:爸爸也尝一个。

      妻子:你还会炒菜,不错。

      赵子龙:这个给你。

      赵芳明:好,谢谢。

      现在赵芳明吃起小龙虾来,那是满满的骄傲和自豪。这个外地来的虾叔,终于还上了所有的欠款,靠着小龙虾让老婆孩子过上了好日子。现在,他们正在着手申请商标,把自己的小龙虾的品牌打出去。

      本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供,财富无处不在,行动成就梦想!《致富经》栏目感谢您的关注!

      CCTV-7《致富经》栏目播出时间:

      首播:每周一至周五21:17——21:47

      重播:每周一至周五13:42——14:12

    扫一扫分享到微信朋友圈
    分享给朋友:
    更多
    免责声明:本文仅代表作者个人观点,与土地资源网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
土地资源网为您推荐更多 小龙虾养殖 小龙虾 土地流转 的相关文章:
地合网:优质农地流转交易平台 地合自营:地合网联合政府推出优质一手土地流转 收藏或设为首页:土地网址大全,首个土地行业网址导航 土地大咖汇
土地资源网优质专题导航
关注土地资源网官方微信
地合网&土地资源网招商加盟,地合网分站加盟,土地资源网加盟中心

CopyRight © 2006-2017 广东地合网科技有限公司 版权所有 邮箱:admin@tdzyw.com 粤ICP备09158136号

中华人民共和国增值电信业务经营许可证号:B2-20130009土地网  土地出租  土地转让  土地流转  地合网 

您发布的地块将获得
拖动此处完成翻页
土地资源网联合地合网
地块发布功能全面升级