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巴西农业是全球最具潜力的领域之一

    虽然不少人吐槽巴西怎么能申上奥运会,但在2009年巴西申请奥运会主办权时,巴西国内经济飞速发展,和中国、俄罗斯、印度、南非合称为“金砖五国”,是拉丁美洲最大的经济体。

    虽然不少人吐槽巴西怎么能申上奥运会,但在2009年巴西申请奥运会主办权时,巴西国内经济飞速发展,和中国、俄罗斯、印度、南非合称为“金砖五国”,是拉丁美洲最大的经济体。巴西农业是全球最具潜力的领域之一,在短短几十年的时间内,巴西从一个粮食进口国转变为世界粮仓,它是怎么做到的呢?

    巴西政府抱着开放的心态,允许国外的资本进来联合开发,达到双赢效果。国外资本不但带来了新技术,也带来了全球的市场,这也让巴西本国的产品更容易打到全球供应链中去。比如,巴西的咖啡种植是欧洲资本发展起来的。巴西原来不种咖啡树,而欧洲人一直喜欢喝咖啡,本土生产成本高,质量又不怎么样,所以欧洲到全球各地寻找最佳生产地,于是就找到了巴西。

    巴西大力发展科技含量高、附加值高的农作物品种和产业,对全球的新技术、新品种采取开放接纳的态度。哪里的牧草产量高,就拿来改良后在巴西种植;哪里的牛产奶、产肉多,就进口哪里的牛。通过大规模的改良,巴西大大地提高了农产品的产量与品质。例如,通过对非洲牧草和印度种牛的改良,巴西的牧草与牛肉产量有了大幅度的提高。巴西改良的大豆、胡萝卜、牧草、马铃薯和甘蔗等优良品种,产量高,质量好,享誉世界。

    巴西24%的国土为热带稀树草原,其土壤肥力十分低下,种植作物几乎颗粒无收。巴西于1973年成立了农业研究院,针对种子基因的优选、开发和培育以及实验耕种、土壤改良等科学技术进行了推广普及。到2011年,原本荒芜的热带稀树草原变成了巴西大豆的主要产地,而且咖啡以及其他果树也被广泛种植。

    农业发展不能只看今天,更要考虑明天。2010年,巴西政府出台了《低碳排放农业计划》,鼓励农业生产者采用农作物轮作、免耕直播、生物固氮以及农林牧一体化生产等先进生产方式来减少碳排放。比如,巴西是甘蔗生产大国,在甘蔗作物基地,生产商运用现代发酵技术对甘蔗进行加工,生产酒精用作汽车燃料,既有效利用了资源,又减少了石油燃料对环境的污染。


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