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英国休闲农业对我们有哪些可以借鉴之处呢?

    英国不少农场主将农业生产活动展现给旅游者,展示剪羊毛和驯牧羊犬等,并允许参与,甚至有城市居民到乡村租种耕地。

    英国不少农场主将农业生产活动展现给旅游者,展示剪羊毛和驯牧羊犬等,并允许参与,甚至有城市居民到乡村租种耕地。旅游者前往英国乡村进行动物家禽喂养、果实采摘、秋季收割、捕鱼生产等,体验英国乡村的田园风光。

    英国休闲农业对我们有哪些可以借鉴之处呢?

    ()提高乡村旅游体验真实性

    乡村旅游的主要目的是缓解城市生活压力,享受乡村田园风光和淳朴的民风,因此有必要给游客提供一个真实的乡村旅游体验。

    1.构建优美绿色环保的自然环境

    优美的自然环境对乡村旅游休闲体验来说不可或缺,游客看到的是农舍、篱笆、成群的牛羊和小河塘等自然风光,而不是钢筋水泥铸成的高楼大厦。中国与城市相距较远的边远乡村多具备优美且独特的自然环境,使游人印象深刻,如西藏农用地商住地工业地之旅被称为灵魂净化之旅,跟西藏保留完好的颇具特色的自然环境和风土人情有很大关系。只要自然环境优美,偏远的乡村亦有巨大的乡村旅游发展潜力。

    2.增加游客真实的农业生产体验

    乡村旅游点可采用羊、牛和马等畜拉车的交通方式。鼓励村民多开办乡村旅馆,外形应是自己所在乡村传统的村舍茅草屋等,应坚守乡土气息。提供工具,允许游客去指定的林地、菜地、田地或鱼塘中种植、养殖或获取食材。允许游客向农民租地,农民收取租金,游客种植或养殖,假日里游客携带亲友到乡下“自家地里”翻土耕种、锄草捉虫和施肥浇水,还有如禾田插秧、草原放牧和牛棚挤奶等活动,让游客置身于草地果园和成群的牛羊中,体验到当地真实的乡村农业生产生活。

    3.开发丰富多样的乡村旅游体验主题

    中国以往乡村旅游多是农家乐中的吃饭、棋牌和垂钓等,相对于英国,体验主题太少。不同地区应根据自身资源特色,开发并创新多样化的乡村旅游体验主题。娱乐活动以当地传统的民间杂耍等为主,吸引游客参与体验,如民俗风情体验、野外生存体验和动物亲近体验游等,强化游客的乡村旅游体验。

    4.乡村旅游商品要传统并有特色

    乡村旅游产品蕴含了深厚的文化含量,应充分利用,而不应充斥着仿效或同质化严重的劣等品。除自然资源外,乡村旅游最能吸引游客的就是人文旅游资源,乡村旅游产品应挖掘乡村文化的丰富内涵,根据自身特色制造特有的产品。加强乡村旅游产品上下游产业链的整合,积极开发旅游产品组合,同时综合运用各种媒体,宣传推广乡村旅游产品。

    ()经营小型私营化和本土化

    1.小型化发展

    中国也可发展如同英国的小型乡村旅游,这里的小型指游客密度小、投入成本低、雇佣员工少、接待游人少和年收入有限。游客密度小确保乡村旅游的舒适性,否则如同中国著名的景区,节假日出游,不是享受,看的也不是风景,而是拥挤的人流,堵在路上或景点是常事。中国乡村人口密度小,地域广阔,具备发展游客密度小的条件。投入成本低有益于乡村普通农户的广泛参与。雇佣员工少降低了乡村旅游的成本,有利于提高利润。接待游人少,满足游客对乡村旅游休闲的需求。同时,各乡村旅游点旅游项目和主题实施差异化战略,以消化过多的市场需求

    2.私营化发展

    政府应涉足的领域是市场失灵的领域,不应过多干预,对于乡村旅游的经营主体,应借鉴英国经验,可以鼓励和支持私营化。吸收社会或个人的富余资金流入乡村旅游,有利于保护乡村资源。私营化使经营者的付出和收益相匹配,可极大地提高其发展乡村旅游的积极性。但政府应加强引导作用,提高其经验经营者和游客的素养,加强监管,坚守农业的主体地位,保护农村的生态平衡。

    3.本土化发展

    因城市生活节奏非常紧张,不少人渴望去乡村休闲放松,但闲暇时间有限,周末时间短,无法进行长途旅行,本地区的乡村旅游可成为首选。乡村旅游的交通基础设施建设应进一步完善,这一点和英国不同,中国不少人想去,但因汽车拥有量较低,若没有方便的公共交通,只能望而止步。也应做好宣传,酒好也怕巷子深。

    乡村旅游点可和旅游公司合作,联合开发互补的短途乡村旅游项目。和英国相同,中国乡村旅游的游客以家庭为主,但中国学生游客市场潜力巨大。乡村旅游点可多在本地区的大学进行宣传,促进本地区大学生的乡村旅游活动。乡村旅游的本土化并不意味着庸俗化,也要有特色和质量,才能真正吸引游客。

    ()塑造乡村旅游的特色品牌

    和英国相比,中国的乡村旅游品牌匮乏。中国乡村大多是两种情形,一是贫困、贫瘠和艰苦;二是洋楼、汽车和土豪,均离悠闲惬意的田园风相差太远。中国历史悠久,又是农业大国,地域辽阔,少数民族众多,具备建立特色乡村旅游品牌的条件,可着重塑造以下几种品牌。

    1.民族牌

    中国有56个民族,每个民族都有独特的民族文化,民族村落、生产生活、婚丧嫁娶、节庆活动和音乐舞蹈等均能吸引游客。少数民族聚居区自然资源多数独特且极为丰富,也有利于发展有特色的民族风情的乡村旅游。

    2.地区牌

    和英国不同,中国地理面积辽阔,不同地区乡村旅游资源差别较大,同一地区的资源差别不大,故可建设地区乡村旅游品牌,如江南乡村游和西藏乡村游、云南农用地商住地工业地乡村游和东北乡村游等。相同地区应在乡村旅游的主题和项目等方面差异化。

    3.复古牌

    近代以来中国屡次遭受战争的创伤,乡村不少有特色的遗址、传统建筑和文物遭到了劫掠或破坏。乡村旅游可以充分利用侥幸尚存的古迹,还可对以前遭到破坏的进行修复,来发展复古怀旧的乡村旅游。打复古牌可极大地吸引具有怀旧情感的老人或对历史感兴趣的大学生、学者等进行乡村旅游。

    4.生态牌

    无论是何种品牌都要注意保护乡村生态环境,这样乡村旅游才能可持续发展,人们才能长期从中获益。从英国生态农业的发展之路中可以看出,量质应并驾齐驱。不能为了产量而忽视质量。没有了生态环境的和谐,也就失去了乡村旅游的真正意义。

    ()加强乡村旅游的机构管理

    1.促进政府机构政策体系的完善

    一是完善融资政策

    鼓励金融机构开展乡村旅游抵押贷款业务,发展景点经营权和门票收入权质押业务。支持运营较好的景点尝试资产证券化。

    二是完善落实税费优惠补贴政策

    制定相应的评价、监督、检查和评估标准,对于能够促进生态环境协调发展的乡村旅游项目进行补贴或税费减免,对不符合条件的造成环境污染的要加重税费或取消补贴。

    三是完善财政投入政策

    设立乡村旅游发展资金,用于乡村旅游的规划编制、基础设施建设补贴、宣传促销和人才培训等,形成政策扶持引导保障体系。

    四是完善人才培养政策

    普及环保知识和旅游教育,实施乡村旅游从业人员持证上岗制度,未达标准不得上岗,以提高服务质量。

    2.扩大非政府组织机构的影响力

    中国的非政府机构不是很发达,而且缺乏影响力,未能发挥其在乡村旅游中应有的作用。如一些乡村旅游的环保机构未真正进行乡村旅游环境的治理,未参与乡村旅游的监督和管理规划,没有起到协调主要利益相关群体的作用。政府应从政策层面积极促进乡村旅游机构的发展,在推动乡村旅游进一步走向成熟的过程中,非政府机构作用的加强是十分必要的。


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