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农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发

      据《农民日报》报道,近年来,农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作,组建马铃薯主食加工产业联盟,加快技术装备研发和科技成果转化,促进了马铃薯主食加工产业开发良好态势的形成。

      目前仅农业部研发团队,就形成核心专利一百二十多项,部分马铃薯主食实现连续化生产,产品开发种类不断丰富,群众消费认知不断增强。在农业部大力推动和联盟带领下,马铃薯主食产品潜在需求不断被挖掘,加上当前主食加工产品巨大的需求空间,不断激发着工商资本的投资热情。一年来,在项目带动下,仅北京农用地商住地工业地)、河北农用地商住地工业地)、内蒙古农用地商住地工业地)等九个试点省、区、市和上海农用地商住地工业地)、哈尔滨农用地商住地工业地)、杭州农用地商住地工业地)、西安农用地商住地工业地)等七个试点市,就有二百多家企业参与了马铃薯主食产业开发。同时,在河北、内蒙古、甘肃农用地商住地工业地)等马铃薯重点产销区,马铃薯加工逐渐向主食加工转型。

      另据报道,日前,由中国农业出版社出版的《马铃薯主食加工系列丛书》在全国马铃薯主食加工产业联盟暨马铃薯主食开发技术协作组2016年年会上举行首发仪式。作为马铃薯主食消费小百科,丛书的出版有助于马铃薯主食加工宣传引导和科普宣传工作的推进,帮助公众更好地了解马铃薯的营养价值,让马铃薯主食早日走进千家万户。

      
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